Patacón nace hace 8 años aproximadamente con los sabores típicos y característicos del Ecuador para satisfacer la necesidad de buena gastronomía ecuatoriana en Chile.
Inicialmente solo atendimos por medio de la venta de esta comida los fines de semana en delivery pero, tras la buena aceptación y al trabajar a la par con la embajada de Ecuador en Chile en programas de difusión, surge la necesidad de establecer un lugar físico.
Así fue como, el 02 de Enero del 2017 se establece Patacón como el mejor restaurante de gastronomía ecuatoriana en Chile. Teniendo como propósito dar a conocer lo mejor de las tradiciones y gastronomía ecuatoriana en Santiago de Chile con una cocina tradicional hasta eventualmente llegar a una cocina de vanguardia conservando nuestros sabores originarios y así llegar a convertirnos en un referente de la gastronomía ecuatoriana en Chile y Latinoamérica.
Viaja a nuestro hermoso Ecuador a través de nuestra gastronomía; la tradición de la costa y sierra esta representada en cada uno de nuestros platos; el uso del plátano verde y mariscos en la costa, los granos y sopas de la sierra, nuestra variedad de ceviches así como nuestro hornado, el cual toma 4 días en estar listo; hace que en una sola mesa puedan disfrutar de las distintas regiones y sabores de nuestra tierra.
Puedes acceder a nuestra carta aquí: Nuestra Carta
De Lunes a Miércoles de 12:00 a 19:00
De Jueves a Sábado de 12:00 a 21:00
Domingos de 12:00 a 17:00
Av. Rancagua 032, Comuna de Providencia, Region Metropolitana